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计算机在食品工程中的应用

  • 作者: 杨晓泉 李汴生
  • 责编: 陈怀芬
  • 出版日期:
  • 装帧: 简装
  • ISBN: 7-5623-1344-X
  • 开本: 16 开
  • 版次: 1-3
  • 字数: 28.0 万字
  • 页数: 184 页
  • 定价: 19.0 元
  • 丛书名：食品工程系列教材
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内容提要

本书分三个部分共十二章。第一部分介绍了MicrosoftExcel的数据计算、数据库管理、统计图表及各种数据统计函数的使用。第二部分介绍了Intemet的组成、检索工具和检索方法，以及如何利用Intemet查询食品科学信息。第三部分介绍了目前较先进的条件优化软件，以及如何利用优化

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