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- 作者: 刘飞燕
- 责编: 朱彩翩
- 出版日期:
- 装帧: 平装
- ISBN: 978-7-5623-4266-3
- 开本: 16 开
- 版次: 1-1
- 字数: 54.0 万字
- 页数: 336 页
- 定价: 43.0 元
- 丛书名：21世纪高等学校经管系列规划教材
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内容提要
本书以运营管理中供给和需求不匹配的现象为主线，所讲内容都与流程相关，根据什么是流程、如何评估流程、优化流程、变动性对流程的影响、如何应对不确定因素为思路将流程分析、质量管理、运营计划、库存管理、供应链管理、服务管理中的内容贯穿其中，并且每一章都配合一个案例，以案例的分析和解决来讲解理论，又将理论马上应用到案例中去。本书可作高等学校相关专业本科教材。
