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初乳碱性蛋白(Colostrum Basic Protein,CBP)是从牛初乳中提炼出来的分子量非常小的活性蛋白,可直接作用于骨骼细胞,协调成骨细胞和破骨细胞的活动,保持两者的动态平衡,促进骨骼生长,修复骨质。该书为骨骼营养科普教育读本,在系统梳理国内外专家对CBP研究的成果、CBP产品应用情况的基础上,采用通俗易懂的文字和形象生动的图片,帮助读者了解CBP的来源、营养价值以及对骨骼健康的促进作用及其原理,CBP产品的营养搭配方法,以及CBP对骨骼健康问题的防治、CBP的市场发展前景等。该书集科学性、通俗性、实用性于一体,对我国居民提升骨骼健康具有非常积极的意义。
初乳碱性蛋白CBP与骨骼健康(文前页下载链接)
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